💬インタビューレポート

本日は「米の流通をもっと把握し、不足時にすばやく届けられるようにする法案」について、感じていることを伺えればと思います。率直なお話で大丈夫です。 この法案に、あなたはどういう立場で関わっていますか？

ありがとうございます。外食事業者として関わっていらっしゃるのですね。 この法案について、現時点でどの程度ご存じですか？

承知しました。先にごく短く要点だけ共有しますね。 この法案は、2025年の米不足を教訓に「米がどこにどれだけあるか」を把握するため、加工業者や外食チェーンなどにも在庫などの報告対象を広げ、あわせて米を扱う民間業者に一定量の備蓄を求めて、不足時にすばやく届けられるようにする内容です。 そのうえで伺います。今回の法案について、全体としてどのように評価していますか。

ありがとうございます。情報がまだ少ない中だと「わからない」と感じられるのは自然だと思います。 現時点の印象で構わないのですが、この法案の内容の中で「これは気になる」と感じる要素はありますか？

お話ありがとうございます。天候不順で作れない年があり得る中で、生産を増やして余力を持たせたい、というご感覚なのですね。 補足だけすると、この法案は「増産を義務づける」内容というより、①流通在庫の報告対象を広げて見える化する、②民間業者にも一定量の備蓄を求める、③「需要に応じた生産」を法律に明記する（昔の生産調整の規定は削除）という方向です。 この点を踏まえて、あなたが特に気になっているのは「需要に応じた生産」という考え方の部分でしょうか？

ありがとうございます。「食糧難への備え」と「生活が厳しい家庭への配慮」が気になっていらっしゃるのですね。 では、食糧難対策という観点で伺います。この法案の「民間業者にも一定量の備蓄を求める」仕組みは、安心につながりそうですか、それとも不安が残りそうですか？

安心につながりそうという感覚がある一方で、買いしめのように備蓄が増える局面では価格高騰が起こり得る、という懸念なのですね。 その「価格高騰」が起きそうだと感じるのは、どんな場面を想定していますか？

ありがとうございます。災害や高温・虫害などで供給が落ちる局面に加えて、政策的な減産の影響も重なったときに、米が足りなくなって価格が上がる、というイメージなのですね。 補足すると、この法案自体は「減産を進める」内容ではなく、法律に残っていた「生産調整」の規定を削除して、「需要に応じた生産」を明記する方向です（ただ、需要の読み違いで結果的に供給余力が減るのでは、という懸念は論点としてあります）。 この点を踏まえて伺います。もし不足が起きたとき、外食の現場では“価格が上がること”と“そもそも仕入れられないこと”のどちらがより深刻になりそうですか？

切実ですね…。仕入れ価格が上がっても価格転嫁が追いつかず、結果として店が立ち行かなくなる、というご懸念なのですね。 伺いたいのは一点だけです。 「余った米は国が買い取る」という仕組みがあるとしたら、外食事業者としては安心材料になりますか、それとも別の不安が残りますか？

ありがとうございます。国が買い取ることで農家の安心につながり、その米を子ども食堂やひとり親世帯への支援、備蓄に回す、という形を期待されているのですね。 最後に伺います。この制度を設計する人に、何か一つ伝えるとしたらそれは何ですか？

率直なお話をありがとうございます。「自分たちの利益より、まず国民のことを優先できる、まともな人が設計してほしい」という強いメッセージとして受け止めました。 ここまで伺った内容をこちらで整理して、レポートにまとめます。

お時間をいただき、率直なお話をありがとうございました。ここまでの内容をレポート案に整理しました。ご確認ください。